Ortho Vitae, praktijk voor Orthomoleculaire therapie

Kunnen we iets doen om Alzheimer en geheugenachteruitgang te voorkomen? Volgens een groeiend aantal wetenschappers en artsen is het antwoord: ja, meer dan we jarenlang hebben gedacht. In China, waar de bevolking in hoog tempo vergrijst, wordt steeds meer aandacht besteed aan het voorkomen van Alzheimer en andere chronische aandoeningen. Onlangs kwamen ruim 2000 artsen, voedingsdeskundigen en gezondheidsexperts bijeen om één belangrijke boodschap te delen: Voorkomen is beter dan genezen. Dat klinkt misschien logisch, maar in de praktijk ligt de nadruk vaak nog op het behandelen van ziekten wanneer ze al aanwezig zijn. In China verschuift de aandacht steeds meer naar het ondersteunen van gezondheid voordat er klachten ontstaan. Gezonde hersenen beginnen niet in de hersenen Wanneer we aan Alzheimer denken, denken we meestal aan een hersenziekte. Maar steeds meer onderzoek laat zien dat de gezondheid van onze hersenen sterk samenhangt met de gezondheid van de rest van ons lichaam. Probleme

Na 10 jaar is het zover: het Voedingscentrum heeft de Schijf van Vijf vernieuwd. De bekende cirkel ziet er nog hetzelfde uit, maar binnen die vakken is er best wat veranderd. Sommige dingen zijn een stap vooruit, andere zetten mij juist aan het denken. Ik neem je er vandaag rustig in mee—en geef je ook mijn eerlijke kijk als orthomoleculair therapeut. Even terug naar de basis De Schijf van Vijf bestaat al sinds 1953. Het idee is simpel: mensen zonder voedingskennis helpen om gezondere keuzes te maken. Het Voedingscentrum vertaalt adviezen van de Gezondheidsraad naar praktische richtlijnen. Maar in deze nieuwe versie gaan ze op sommige punten nét een stap verder dan wat de Gezondheidsraad zelf adviseert. Wat is er veranderd? De grootste veranderingen zitten in de eiwitten (het “roze vak”). Je mag nog maar 300 gram vlees per week eten (was 500 gram) Daarvan slechts 100 gram rood vlees (zoals rund en varken) Bewerkt vlees (worst, ham, bacon) → van dagelijks naar maximaal 1x per week Peulv

Je hebt het vast wel eens gehoord: “Junkfood is slecht voor je.” Maar wist je dat het niet alleen om je gewicht gaat… 👉 het heeft ook direct invloed op je hersenen? Sterker nog: wat je dagelijks eet, kan ervoor zorgen dat je sneller vergeetachtig wordt, minder focus hebt en meer trek krijgt. Het echte probleem: eten waar je niet van kunt stoppen Het gaat vooral om wat we ultrabewerkt voedsel noemen. Denk aan: koek, chips, frisdrank kant-en-klaar maaltijden ontbijtgranen vol suiker Dit soort eten is zo gemaakt dat het: 👉 superlekker is 👉 maar je lichaam nauwelijks voedt 👉 en je er meer van wilt blijven eten Niet jouw schuld dus — het is letterlijk zo ontworpen. Uit cijfers van o.a. het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu blijkt dat we in Nederland zo’n 35–40% van onze calorieën hieruit halen. En onderzoek van de National Institutes of Health laat zien: 👉 mensen eten ongemerkt ongeveer 500 calorieën per dag extra als ze veel van dit soort voeding eten. Wat gebeurt er dan i

Fibermaxxing: goed idee of volgende voedingshype? Ik ben blij dat het weer bijna april is. Het voorjaar geeft vaak een andere energie. Ik krijg dan weer zin om meer buiten te doen, de zon te pakken voor de nodige vitamine D en die winterballast er een beetje af te lopen. En dan is er altijd weer een nieuwe trend. Misschien heb je het voorbij zien komen: de NOS besteedde onlangs aandacht aan de eettrend fibermaxxing. Overgewaaid uit de Verenigde Staten, natuurlijk. Het idee is simpel: je moet zoveel mogelijk vezels eten. Op zich snap ik wel waar het vandaan komt. Veel mensen halen de aanbevolen 30 gram vezels per dag niet. En ja, vezels hebben absoluut voordelen. Ze ondersteunen je stoelgang, voeden je darmflora, geven een langer verzadigd gevoel, helpen je bloedsuiker stabiel te houden en kunnen bijdragen aan het afvoeren van afvalstoffen. Maar zoals wel vaker met voeding geldt ook hier: het is net wat genuanceerder. Want het gaat niet alleen om de hoeveelheid vezels, maar vooral om d

Afgelopen week las ik een artikel over leververvetting: Feiten & cijfers over leververvetting (Bron: MDL Fonds, februari 2025) 4 procent van de algemene bevolking (700.000 mensen) heeft actieve leverontsteking door een verkeerde leefstijl Van de mensen met diabetes type 2 heeft 55 procent leververvetting Van de mensen met diabetes type 2 heeft 37 procent leverontsteking als gevolg van leververvetting Zonder het te weten, hebben 4 miljoen mensen in Nederland leververvetting. Leververvetting is te herstellen door een gezonde leefstijl Als het proces niet wordt gekeerd, kan leververvetting leiden tot leverontsteking, levercirrose en leverkanker Wat merk je van leververvetting? Sommige mensen voelen zich moe Of men heeft wat pijn rechtsboven in de buik Maar de meeste mensen hebben geen idee dat hun lever aan het vervetten is. Het wordt vaak per toeval ontdekt, bijvoorbeeld bij een echo van de bovenbuik, of door afwijkingen in het bloed. Men noemt leververvetting daarom ook wel eens een slu